Время работы
Пн-Чт 09:00-22:00,
Пт-Вс 09:00-23:00
Ресторан
посёлок Горки-2,
Дом 22В

Гастрономичное бистро нового формата на Рублёвке

Здесь главное — вкус: простые на вид блюда раскрываются благодаря тщательно отобранным ингредиентам и особой технике приготовления
в печи.

Идея
ресторана

главное — вкус
Печь — сердце нашей кухни. Она даёт блюдам неповторимый характер: мясо и птица становятся мягче, овощи сохраняют весь свой аромат и пользу, а вкус блюд становится глубже.
Наша фирменная лепёшка — гастрономическая икона меню. Воздушная, лёгкая, приготовленная на кефире, она стала основой для ярких сочетаний: томлёной говядины с грибами, трюфеля с моцареллой.

Меню

В уютном камерном зале можно:
  • Начать день с кофе и сырников из топлёного молока с муссом из ряженки и клюквы
  • В обед — обсудить дела за авторским борщом с гусем и черносливом
  • Вечером — собраться всей семьёй за ужином с каре ягнёнка из предгорий Кавказа
Неважно, где вы находитесь — уникальные вкусы блюд «Печи» теперь можно ощутить у себя дома.

Мы заботимся о том, чтобы каждый заказ был не только вкусным, но и доставлялся в идеальном виде, с сохранением всех ароматов и текстур блюд, как будто они только что вышли из печи.
Часы доставки
Пн-Чт 09:00-21:30
Пт-Вс 09:00-22:30
Адрес
Пн-Чт 09:00-22:00
Пт-Вс 09:00-23:00

Доставка

Макар — человек, который делает вкус главным героем.
Для него кухня — дело жизни, а печь — главный инструмент, через который он раскрывает вкус продукта честно, глубоко и без лишних эффектов. Именно благодаря его подходу простые блюда «Печи» звучат ярко, насыщенно и по-настоящему.
Бренд-шеф «Печи» Макар Калашников родом с Байкала, где любовь к еде началась ещё в  детстве — он смотрел кулинарные передачи вместо мультиков и готовил рядом с бабушкой и мамой. В профессии с 2009 года, а уже в 2011 стал шеф-поваром.

Макар учился у ведущих российских и зарубежных шефов, запускал проекты Novikov Group в Сочи и на Кавказе, открыл с нуля более десяти ресторанов разных кухонь — от русской и кавказской до европейской. Сейчас он курирует пять проектов, включая «Печь Бистро».

шеф

команда

Абдуллин Эльдар
ШЕФ-ПОВАР
Булгаков Андрей
Управляющий
Джанкёзов Динислам
МЕНЕДЖЕР
Малкерова Екатерина
МЕНЕДЖЕР
Павлишина Маргарита
БАРМЕН
Присакарь Инна
Официант
Вальтер Артем
Официант
Нестеренко Ян
Официант
Время работы
Пн-Чт 09:00-22:00,
Пт-Вс 09:00-23:00
Ресторан
посёлок Горки-2, Дом 22В
Instagram запрещен на территории РФ

Контакты